在客家地區，柏塘山茶的好品質、獨特的口感，可謂家喻戶曉。為了進一步開發柏塘山茶銷售市場，延長茶葉產業鏈，近年來，博羅縣云霧壹號茶葉專業合作社團隊積極探索茶葉深加工產業的發展之路，成功研制出了綠茶面、紅茶面、抹茶蛋卷等新產品，為村民探索出一條增收致富的新路徑。